Hermine

Vor einiger Zeit habe ich mit dem Gedanken geliebäugelt mal “richtig” Brot zu backen. Hefeteig ist nicht unbedingt mein Freund und das Brot kommt aus dem Brotbackautomaten und der Tüte, nicht aus richtiger eigener Herstellung. Brötchen habe ich auch schon gebacken, war aber nicht unbedingt sooo zufrieden mit dem Ergebnis. Nu habe ich mich im Internet schlau gemacht und erstmal den Fertigsauerteig aus der Tüte gekauft und Brot gebacken (Weizenvollkornbrot mit Leinsamen). Erstaunlich, wie lecker das Brot ist! Es blieb sogar in der Form, in der es in den Ofen kam! Und direkt am selben Abend ging es los:

Das Projekt “Hermine”

Hermine steht seit mittlerweile 3 Tagen auf der Heizung. Entstanden ist sie aus 50g Weizenvollkornmehl (hatte kein Roggenmehl zuhause und laut Internet geht Vollkornmehl, aber kein reines Weizenmehl) und 50ml lauwarmes Wasser. Jeweils morgens und abends bekommt sie einen Löffel Mehl und lauwarmes Wasser und wird kräftig umgerührt. Mittlerweile blubbert sie auch schon schön und riecht auch schon “angenehm”. Ich bin zuversichtlich, dass Hermine sich macht und mir in der Zukunft viel Spass bringt :) !

Ein schöner Blog dazu: Ketex

Eigentlich bin ich über Chefkoch zu vielen sehr schönen Seiten und Tipps gekommen. Ich muss sagen ich bin immer wieder erstaunt wieviele nützliche Dinge ich immer wieder aufs Neue dort finde! Ich liebe Chefkoch :wink:

Hermine habe ich sie übrigens erst eben getauft. Warum? Ich finde mein Sauerteig muss dringend einen Namen haben, damit ich direkt jemanden anschimpfen kann, wenn es nicht so klappt wie es soll und vielleicht klappt dann das ganze Hefebacken auch endlich mal bei mir :wink: . Nun war ich direkt irgendwie beim Hermann, der ja auch ein Sauerteig ist. Aber halt nicht ein Ansatzsauerteig für Brot. Ausserdem gibt es zu wenige Bäckerinnen in Deutschland (gefühlt mindestens!) und daher arbeite ich lieber mit ner Frau zusammen :grin: .

Also drückt Hermine und mir die Daumen!

Musikalischer Fund

Schandmaul ist eine bayerische Mittelalter-Folk-Band- 3 Dinge, die mir bekanntermaßen gefallen :grin: (Musik, Mittelalter und Bayern). Das neue Lied heisst “Euch zum Geleit” und auf der Website der Band kann man die Geschichte der Entstehung lesen. Der Text hat mich direkt gefesselt und dieser Hintergrund dazu ergreift mich wirklich!

“Zur Entstehung und zum Hintergrund des Songs:

Das Lied „Euch zum Geleit“ handelt vom Abschied nehmen. Allerdings soll dabei nicht die Trauer im Vordergrund stehen, sondern der Blick zurück auf die schönen gemeinsamen Momente und das Vertrauen, dass die Erinnerung weiter lebt. Der Anstoß zu diesem Text wurde auf einer Beerdigung in Ducky‘s (Anmerkung Silke: Gitarre, Gesang) Verwandtschaft gegeben. Hier hinterließ die Verstorbene einen Brief, der vom Prediger stellvertretend für sie geöffnet und der Trauergemeinde vorgelesen wurde. Es waren sozusagen ihre letzten Worte an ihre Hinterbliebenen und der Brief sollte ausdrücken, dass sie nicht weinen, sondern an die glücklichen gemeinsamen Jahre denken sollten, an die geschenkte Zeit zusammen.
Sie sollten nicht in Trauer versinken, sondern die Erinnerung lebendig halten. Genau dieser unglaublich positive Aspekt war es, der uns alle fesselte und wir waren uns sofort einig, dass wir dazu ein Lied schreiben mussten. Ein Lied, das zum einen dieses tief bewegende Erlebnis aufgreift und zum anderen die Überlegung anstellt, was man selbst als letzte Worte seinen Lieben hinterlassen würde. „Euch zum Geleit“ soll Mut machen, trösten, den Blick weg von der Trauer hin zu dem lenken, was ein Mensch, auch wenn er nicht mehr ist, an Spuren in uns selbst und in unseren Herzen hinterlassen hat.
Dann wird ein geliebter Mensch immer bei uns sein und uns unseren weiteren Weg geleiten.
In diesem Sinne, denkt bei diesem Video an einen lieben Menschen und er wird ganz nah in Eurer Erinnerung und in Eurem Herzen sein.”

Quelle: www.schandmaul.de

Ich habe immer gesagt, dass ich, wenn ich irgendwann sterbe, von Petra das Lied “Grave Robber” gespielt haben will. Nun bin ich mir da nicht mehr so sicher! Aber das hat ja so Gott will, noch eine Menge Zeit :) .

Das Video ist auch einfach nur wunderschön gemacht. Und die Idee den Lieben etwas zu hinterlassen zum Trost… was meint ihr?

Nehmt euch etwas Zeit und Ruhe und lauscht dem Lied und dem Sinn dahinter!

Sinn und Unsinn von Autofahren

Ich habe da ein kleines Problem. Es gibt gewisse Dinge, die ich einfach nicht verstehe. Vielleicht kann mir ja hier irgendwer helfen das zu verstehen.

Wenn es dunkel ist und am Auto das Licht eingeschaltet wird, dann kann ich folgende Verhaltensweisen immer und immer wieder beobachten:

  • sobald ein Auto mit Licht entgegenkommt wird abrupt abgebremst und an dem “gefährlichen Objekt” entlanggeschlichen
  • trotz schildkrötenartiger Geschwindigkeit ist es nicht möglich auf der eigenen Seite zu fahren (egal ob es sich um eine Kurve handelt oder nicht :o )
  • auf gerader Strecke wird trotz einem Tempolimit von 100 km/h nur 50 bis höchstens 60 km/h gefahren, aber kein Fernlicht eingeschaltet um besser sehen zu können.

Das Alles, obwohl auf der selben Strecke wenn es (relativ) hell ist (sei es neblig oder nass oder Schnee):

  • bei Tempo 70-Geschwindigkeitsbegrenzungen regelmäßig zu schnell gefahren wird
  • bei Überholverboten in den 70er-Zonen regelmäßig überholt wird
  • das Fahren auf der eigenen Seite regelmäßig als unsinnig angesehen wird
  • usw. usw. usw.

Rein statistisch müssten eine ganze Menge der Fahrer zu meinen Zeiten die Selben sein.

Also:

Was läuft denn da schief???

Auf der Strecke ist wahrlich schon genug passiert, auch wenn es die letzte Zeit ziemlich ruhig war. Mich ärgert einfach, dass die Polizei an einer einzigen Stelle ab und an (in letzter Zeit eher gar nicht) steht und Geschwindigkleiten misst. Dass ich an mindestens 4 Stellen, an denen ich die 70 fahre und Überholverbot ist, regelmäßig mindestens einmal pro Woche überholt werde. Und ich wetten könnte, dass viele von den Idioten zu den “Nachtschleichern” gehören.

Eine klassische Kopf-an-Wand-Situation!

Fazit

Wenn ich mir das Jahr 2013 so anschaue, dann hat sich ja so einiges getan… Gerade in Facebook wird jetzt andauernd eine Zusammenfassung 2013 “angeboten” und gepostet. Ausserdem zieht man ja gerne am Ende des Jahres ein Fazit des zu Ende gehenden Jahres. Was ich persönlich auch ehrlich besser finde als sich an Neujahr irgendwelche Sachen vorzunehmen, die man eh nicht durchhält!

Dann schauen wir doch mal:

HochzeitDas wichtigste Erlebnis in diesem Jahr war wohl die Hochzeit mit dem besten Mann der Welt :) . Ich kann es jetzt -3 Monate später- immer noch manchmal nicht fassen. Der glücklichste Moment des Jahres für mich!

SAMSUNG DIGITAL CAMERADas Licht am Ende des Tunnels ist mein persönliches zweites Highlight 2013. Nach anderthalb Jahren mit wirklich unschönen Momenten und einer Zeit, die nicht nur für mich schwer und belastend war, geht es mir endlich wieder gut! Vor einiger Zeit meinte ich, dass ich mich endlich wieder normal fühle (soweit das bei mir geht :wink: ). Es war eine lange Leidenszeit, aber ich bin glücklich, dass ich es gepackt habe und mir soviele Menschen beigestanden haben!

SanitäterIn diesem Jahr habe ich meinen Sanitäter gemacht (was mir auch sehr geholfen hat bei meiner seelischen Gesundung!). Eine tolle Erfahrung und die Erkenntnis, dass viele Menschen öfter einen Erste-Hilfe-Kurs o.ä. machen sollten! Es ist eigentlich so einfach zu helfen *seufz*.

Ansonsten gab es ja wieder soviel dieses Jahr…

Neuer Papst

Ich bin immer noch unsicher… mal gespannt, ob das relativ positive Gefühl bleibt und Franziskus sich wirklich die Kurie mal vornimmt und die katholische Kirche wieder menschlicher und liebenswerter macht.

Jahrhundertflut

Bei uns am Mittelrhein trotz Hochwasserschutz und “Erfahrung” schlimm, aber dieses Jahr auch u.a. in Bayern. Plätze, die ich kenne und die auf einmal richtig verwüstet sind. Wenn sowas irgendwo in der Welt passiert gibt die Regierung sofort massenhaft Geld frei. Hier wird lange diskutiert um Minibeträge… traurig.

NSA/Snowden/Blablabla

Heieiei… was soll man dazu sagen… überrascht hat mich das nicht, empört trotzdem. Und einen richtigen Schlag vor den Latz haben die Amis doch nicht bekommen. Schade!

Keine neue Kanzlerin

Tja, leider nicht so geklappt wie von mir gewünscht. Aber das ist nunmal Demokratie. Ich hoffe nur, das gibt auch was und es tut sich was. Stillstand können wir nu wirklich nicht gebrauchen!

Neue Erklärung, wo ich wohne

Früher ging es: “In der Mitte zwischen Bonn (Köln) und Mainz”. Nu geht es einfacher: “In der Nähe von Limburg”. Der Bischof mit dem langen Namen hat es geschafft Limburg in der ganzen Welt bekannt zu machen. Leider nicht positiv. Aber bei uns Protestanten ist es bestimmt auch oft nicht anders…

Traurige Nachrichten

Viele traurige Nachrichten sind dieses Jahr auch eingetrudelt. Die Erkenntnis, dass es nichts Wichtigeres gibt als Gesundheit manifestiert sich immer mehr! Ich bin endlich wieder gesund und ich denke an Alle, denen es nicht so gut geht! Ein Gebet für diese Menschen ist immer drin! Die Zeit kann sich JedeR nehmen!

SAMSUNG DIGITAL CAMERAManche Wünsche haben sich 2013 leider nicht erfüllt, aber im Rückblick kann ich sagen, dass dieses Jahr sich immer weiter gesteigert hat. Und als Bewertung kann ich nur sagen “Gut”. Es gab Rückschläge am Anfang des Jahres aber spätestens in der zweiten Hälfte ging es so steil bergauf, dass ich skeptisch war :wink: .

Für das Jahr 2014 sind einige Weichen gestellt, “Projekte” sind am Laufen, die Daumen sind gedrückt :D ! Auf jeden Fall kann es jetzt so weitergehen oder was meint ihr?

Wie sah das Jahr für/bei euch aus?

Alles Gute für 2014!