Ich mache ja meine Fleischpflanzerl mit Zwiebelsuppenpulver. Ja… mit Fertigpackerl… schmecken aber einfach gut 😉 . Nun habe ich einige Rezepte gefunden für selbstgemachtes Zwiebelsuppenpulver. Ich habe wieder mal einige Rezepte zusammengefasst und losgelegt. Selleriesalz musste ich noch einkaufen, denn das wohnt normalerweise nicht bei mir. Da ich aber noch ein paar Sachen gefunden habe, wo das gebraucht wird lohnt es sich dann doch das zu Hause zu haben. Meine Brühepulver ist vegetarisch, ohne Aromazusätze…
2 KommentareKategorie: Grünzeug
Es ist zwar nicht unbedingt die beste Zeit zum Umtopfen von Orchideen, aber da meine Orchideen mittlerweile über die halbe Fensterbank (eines Doppelfensters) wuchsen, musste es nun doch sein. Zwei kleinere Orchideen haben auch bisserl „Verreckelchen“ gespielt, d.h. sie sind schrumpelig und sind nicht mehr so ganz auf der Höhe. Sie haben noch eine Chance bekommen. Von unserer Hochzeit standen noch 3 grosse Glasschüssel vom Schweden im Keller rum und damit war die neue Heimat…
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Auch dieses Jahr wächst so Einiges auf meinem Balkon. Was so Alles? An Gemüse: (sowohl in den Kästen, als auch in der Palettenwand und auf dem Fensterbrett) 3 Tomaten (dank der Kollegin) 1 Snackgurke (1. schon geerntet und sie war sehr lecker! Ich denke Gurke wird zum Sortiment für den Balkon hinzugefügt 🙂 ) Pflücksalat (der will dieses Jahr irgendwie nicht so… vielleicht muss ich nochmal neu Samen kaufen 😕 ) Zwiebel/Frühlingszwiebeln Petersilie, Schnittlauch, Pfefferminze,…
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Ich habe mir bei der Naturgärtnerei in der Nähe eine Gurkenpflanze gekauft. Lt. der netten Verkäuferin eine Züchtung, die so ein Mittelding zwischen Snackgurke und Schlangengurke ist. Leider habe ich vergessen nach dem genauen Namen zu fragen… naja, da es eh meine erste Gurkenerfahrung ist, schauen wir einfach mal, was bei rauskommt 🙂 . Das Umpflanzen in den Kübel auf dem Balkon hat sie gut vertragen. Als ich die Tage mal genauer geschaut habe, da…
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Ich wollte ja noch meine Bärlauchpaste vorstellen. Et voilà: 100 g Bärlauchblätter100 ml Rapsöl7 g Salz evtl. 1 EL Zitronensäure (Haltbarkeit und Farbe) Da ich 1 kg Bärlauch hatte natürlich alles mal 10. Den Bärlauch waschen und gut trocknen, danach grob hacken und alles gut mixen. Das klappt gut mit dem Rührstab. Einfach immer den Bärlauch weiter dazu geben und mixen. Kleinere Stücke können drin bleiben für uns, wer mag kann noch weiter mixen bis…
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